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赤身ブロック250g【土佐あか牛特選赤身ブロック】
数量
3,900円（税込）
原産地高知県
土佐あかうしの赤身を堪能！
国産和牛の「土佐あかうし」の特撰赤身は旨みがあって多くのファンがいる部位です。赤身なのに固くなく土佐あかうし独特の美味しさがあるので、赤身指定で購入される方も少なくありません。こちらの製品は上質な部位を選定した特選赤身のブロックになります。250gなので一人様用にもピッタリ。ブロックなのでお好きなサイズにカットして食べられます。当社の誇るエイジング工法熟成により一番美味しい状態にして真空パックと急速冷凍をしていますので、新鮮なまま解凍するといつでも最高の状態でお召し上げり頂けます。
赤身ブロック250g【土佐あか牛特選赤身ブロック】
3,900円（税込）
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高知で長い歴史を持つ和牛
高知県内で育つ国産和牛「土佐あかうし」。赤身はやわらかく旨味とコクがありサシの入り方が絶妙でバランスの良いお肉です。脂っぽくない食べやすい霜降りです。当店で扱うのは日本国内で生産加工された国産の和牛です。ランクもA4以上の優秀な肉質のものだけを選んで使用しています。出荷までに当社の専用熟成システムと熟練の職人によってお肉を最適な状態にして真空パック、急速冷凍しています。こちらの赤身もA4ランク以上の和牛から得られた美味しい和牛です。 -
簡単調理可能！家庭のコンロですぐ焼ける
出荷前にお肉を最高の状態にするために専用の設備と職人によって熟成した肉を真空パックしてから急速冷凍して発送しています。そのため届いたらご家庭で解凍して焼くだけですぐ美味しく頂けます。料理が苦手な方、お子様と一緒にお料理をするのにも「切って焼くだけ」なので簡単に対応できます。ブロックは解凍して包丁で自分好みの厚みに切って使えるのでフライパンやグリル、ホットプレートで思い立った時に焼けます。冷凍庫のストックとしても良いです。 -
バーベキューやキャンプにも
土佐あかうしは赤身の旨みがあるので多くの人に好まれます。肉質が柔らかいので大人数でのバーベキューでも主役に。食べ方は簡単食べたい厚みに切って焼くだけです。赤身がやわらかくコクのある土佐あかうしは屋外で炭火で焼くと更に美味しく頂けます。サッと強火で表面を炙るのがコツです。