サーロインステーキ200g【土佐あかうし特選サーロインステーキ】

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  年々注目度+高評価の土佐あかうし！

  
  高知県内で育つ国産和牛「土佐あかうし」。当社では高知県の土佐和牛あかうしの生産者様との交流も続けております。高知の国産和牛であるあかうしは「高知系」と呼ばれ、近隣でのあかうしは混血しておりますが高知県のものは純血で品質が別格。赤身はやわらかく旨味とコクがあり、霜降りは柔らかでジューシーだけど脂が適度でヘルシーという正に時代に合った肉質の和牛です。 高知県でのみ生産されているので絶対数が少なく、中々お客様の口にはいる機会が無かった幻の和牛でした。全国からの要望を受けて当社では高知の和牛土佐あかうしをご家庭、お店までお届けします。近年では高知の土佐あかうしの価格が急上昇しており市場、消費者の評価がアップし続けています。ヘルシー志向の世の中に合致した事もあるでしょう。 当社では最高の状態でお届けするために出荷前に職人が最新設備で熟成をしています。高知和牛あかうしをどうぞご堪能くださいませ。
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  解凍すればその時が最適な食べごろ

  
  最も重視したのが「解凍してすぐに簡単に焼けて食べた時に最高の美味しさを実現すること」です。そのためにまずは上質な肉を用意する事からスタートし、お肉の部位や種類によって最適な熟成を行ってから出荷します。お肉は最適な温度、湿度を維持できる設備を使って規定の時間熟成して完成をします。老舗人気焼肉店の美味しさに欠かせないのがお肉を最適な状態にしてお出しする事なのです。こうした長年のノウハウ、設備を使ってお肉を完成させて真空パックにして即座に急速冷凍をします。このおかげでお客様に届いた時に解凍すれば理想通りの美味しさを味わえるようになっています。
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  国産和牛のサーロインの新しい形

  
  200グラムのサーロイン4枚のセットになります。ご家族、単身の方でも保存しておいてお好きな時に解凍すればいつでも和牛土佐あかうしのサーロインステーキをお楽しみ頂けます。濃厚なのにスッキリした味わい、クセが無いのに旨味があるのでお子様からご年配の方でも喜んで頂ける肉味です。霜降りの部位は脂が多すぎて食べにくいという経験がある方もいるでしょう。土佐あかうしの霜降り部位は脂の割合が多すぎず、赤身部分が柔らかいので噛んだ時の丁度良い感覚に驚かれるかもしれません。和牛土佐あかうしの魅力がクローズアップされている今、サーロインステーキを食べると濃厚な旨味とスッキリした脂の質感の虜になるかもしれません。上質で上品なので特別な日に、ご贈答にもお薦めします。【A4ランク以上の和牛になります】
  
  
  
  

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