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サーロインステーキ200g【土佐あかうし特選サーロインステーキ】
12,000円（税込）
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和牛土佐あかうしは旨味が特徴
高知県内で育つ国産和牛「土佐あかうし」。当社では高知県の土佐和牛あかうしの生産者様との交流も続けております。高知の国産和牛であるあかうしは「高知系」と呼ばれ、近隣でのあかうしは混血しておりますが高知県のものは純血で品質が別格。赤身はやわらかく旨味とコクがあり、霜降りは柔らかでジューシーだけど脂が適度でヘルシーという健康志向の時代に合った肉質の和牛です。 高知県でのみ生産されているので絶対数が少なく、中々お客様の口にはいる機会が無かった幻の和牛でした。全国からの要望を受けて当社では高知の和牛土佐あかうしをご家庭、お店までお届けします。 当社では最高の状態でお届けするために出荷前に職人が最新設備で熟成をしています。人気急上昇の高知和牛あかうしをどうぞご堪能くださいませ。 -
赤身が柔らかくて霜降りがスッキリ
幻の和牛と言われる理由は美味しくてヘルシーと言われていても生産量が少なく需要に対して供給が足りていないためです。主に高知県内で多く流通していましたがようやく全国の方に提供できるようになってきました。 -
当社の持つ最新管理技術。
当ショップのグループ会社が持っている高知の老舗焼肉チェーン。保有している国産和牛の熟成能力は圧倒的。最高に美味しい状態に品質を均一にして真空パックしています。国産和牛土佐あかうしの本当の美味しさを極めた状態で召し上がって頂けます。商品が到着したら解凍をして焼くだけ。シンプルに食べると土佐和牛あかうしの美味しさが存分に楽しめます。 しっかりした脂があるのにしつこくなくジューシーでスッキリ。土佐あかうしは赤身と脂のバランスが非常に優れているので、脂っこく感じにくいお肉です。【A4ランク以上の和牛になります】